Hãi hùng thịt gà "ướp, nhuộm" hàn the
Cảnh sát môi trường kiểm tra cơ sở OK9 thể thao xanh chín Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP phát hiện thu giữ một số lượng lớn thịt gà "ướp" hàn the với mục đích làm cho thịt tươi ngon hơn rồi đưa ra thị trường.
- Phát hiện cơ sở sản xuất chả cá chứa chất hàn the
Ngày 2-12, Phòng Cảnh sát môi trường OK9 trang cược thể thao xanh chín nhất châu Á TP Cần Thơ đề nghị Giám đốc ký quyết định xử phạt hành chính số tiền gần 40 triệu, đối với bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều) về các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP. Buộc đình chỉ cơ sở này ngưng hoạt động 4 tháng, tiêu huỷ 10kg hàn the cùng 400kg sản phẩm thịt gà có chứa hàn the.
Trước đó, ngày 17-11, Phòng Cảnh sát môi trường kiểm tra cơ sở OK9 thể thao xanh chín Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP do bà Hoa làm chủ, phát hiện hàng loạt vi phạm. Thời điểm kiểm tra, cơ sở có 7 công nhân lao động nhưng không mang trang phục, bảo hộ theo quy định. Quá trình sơ chế các sản phẩm từ thịt gà được tẩm, ướp hàn the để giữ được độ tươi và dai hơn. Số thịt gà gần 400 kg chế biến tại cơ sở ngay khu vực miệng cống thoát nước, không đảm bảo vệ sinh…
Đoàn kiểm tra thu mẫu thịt gà, nước giếng khoan (dùng để rửa sản phẩm thịt gà), tạm giữ 10kg hàn the, yêu cầu cơ sở bảo quản 400k sản phẩm thịt gà đã qua sơ chế có tẩm ướp hàn the, chờ xử lý. Kết quả phân tích của Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng TP Cần Thơ cho thấy, sản phẩm thịt gà có chứa hàn the, chỉ tiêu trong mẫu nước không đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật…
 |
| Chủ cơ sở cùng số sản phẩm từ thịt gà có tẩm ướt hàn the được chế biến, bảo quản rất mất vệ sinh. |
