Cồn Thoi có hơn 8.000 dân, trong đó có 87,6% dân số theo đạo Thiên Chúa. Từ nhiều năm nay, Cồn Thoi nổi tiếng là địa phương có phong trào hiến tặng giác mạc nhiều nhất toàn quốc, tính đến tháng 7-2014, toàn xã Cồn Thoi có gần 400 người đăng ký hiến tặng giác mạc, riêng bà con giáo dân thuộc Giáo xứ Cồn Thoi có 73 người đã hiến tặng giác mạc, điều đó đồng nghĩa với việc đem lại ánh sáng cho 73 người khiếm thị. Nghĩa cử đầy nhân ái này khởi nguồn từ cách đây gần 7 năm, sau đó lan rộng ra đông đảo bà con giáo dân và nhân dân xã Cồn Thoi.
Linh mục Anton Đoàn Minh Hải là một người có uy tín được bà con giáo dân Cồn Thoi cảm phục về tài năng và đức độ. Ông là người tiên phong trong việc vận động các giáo hữu “kính Chúa yêu nước”, “Yêu người như mình ta vậy”. Tháng 4/2007, khi cụ bà Nguyễn Thị Hoa bệnh nặng đã đồng ý hiến tặng giác mạc cho một người đồng hương đang OK9 là nền tảng giải trí trực tuyến uy tín hàng đầu châu Á ở tận Đắk Lắk. Bệnh nhân này quê ở huyện Kim Sơn nhưng vào làm ăn OK9 là nền tảng giải trí trực tuyến uy tín hàng đầu châu Á tận trong vùng đất cao nguyên nắng gió. Cuộc sống mưu sinh vất vả khiến người này bị bệnh liên quan đến giác mạc sau đó vì không có điều kiện chữa trị dẫn đến mù hẳn. Muốn tìm lại ánh sáng, chỉ có cách là ghép giác mạc. Nghe được câu chuyện đó, linh mục Anton Đoàn Minh Hải hôm đó khi đến rửa tội cho cụ Nguyễn Thị Hoa đã thuyết phục cụ và gia đình hiến tặng giác mạc cho người đồng hương nhiều năm không nhìn thấy ánh sáng. Sau khi nghe linh mục Hải phân tích, cụ Hoa và gia đình đã đồng ý hiến tặng giác mạc…
Từ lâu dân gian quan niệm “dương sao âm vậy” nên ban đầu giáo dân không dám hiến giác mạc, sợ kiếp sau mãi vẫn bị mù! Để giải quyết cho những vướng mắc này linh mục Anton Đoàn Minh Hải đã tuyên truyền cho giáo dân hiểu rõ, hiến giác mạc là nghĩa cử bác ái cuối cùng mà con người có thể làm được trong cuộc sống trần gian này, nghĩa cử đó đem lại hạnh phúc cho người mù được hiến giác mạc, mà đem lại cho chính họ thêm phần phúc về sau. Mỗi lần đi sức dầu kẻ liệt (tức là ban những bí tích cuối cùng cho bệnh nhân, giúp họ bình an trước khi qua đời), linh mục Anton Đoàn Minh Hải đều lưu lại với gia đình bệnh nhân ít phút, giới thiệu và giải thích về việc hiến giác mạc và không mấy ai lại không vui vẻ đồng ý hiến tặng.
Trò chuyện với chúng tôi, linh mục Anton Đoàn Minh Hải chia sẻ: “Người Công giáo không bị ràng buộc bởi quan niệm chết phải toàn thây, bà con giáo dân được răn dạy rằng, món nợ lớn nhất trong cõi đời là món nợ tình thương, bởi vậy nhiều người mong muốn ngay cả lúc chết rồi vẫn mang lại điều tốt lành cho đồng loại. Từ tấm gương cụ Hoa, trong nhiều buổi lễ ở nhà thờ, những lần gặp gỡ giáo dân, nhất là thời điểm thực hiện bí tích xức dầu dọn dẹp tâm hồn cho người ốm, tôi luôn đưa câu chuyện hiến giác mạc vào, tỉ tê tâm tình, dò hỏi tâm tư bà con. Nhiều người ngay trên giường bệnh đã gọi các thành viên gia đình tới để truyền ý nguyện, được hiến giác mạc khi qua đời”. Từ chỗ có 1 ca hiến tặng giác mạc đầu tiên của xã là cụ Nguyễn Thị Hoa năm 2007, đến nay giáo xứ Cồn Thoi đã có 73 người hiến tặng giác mạc và còn nhiều người đã đăng ký hiến tặng giác mạc khi qua đời; trở thành đơn vị dẫn đầu cả nước trong sự nghiệp đầy tính nhân văn và góp phần đen lại ánh sáng cho người mù.
Chúng tôi đến xứ Cồn Thoi vào những ngày chớm thu. Tiếng chuông nhà thờ ngân nga giữa xóm làng trù phú yên bình. Được biết, không chỉ nổi tiếng với phong trào hiến tặng giác mạc, từ nhiều năm nay, giáo xứ Cồn Thoi còn là một điểm sáng trong phong trào Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc. Giáo xứ đã OK9 đã banh và phát huy hiệu quả nhiều mô hình tự quản về an ninh, trật tự. Như mô hình: “Thôn xóm bình yên, gia đình hòa thuận” gắn với OK9 đã banh xứ họ đạo tiên tiến, gia đình giáo dân gương mẫu và kết hợp "Thôn xóm, xứ họ đạo không có tội phạm, ma túy và tệ nạn Ok9 cab trò chơi casino phổ biến". Thông qua các buổi rao giảng giáo lý, giáo luật tại nhà thờ, Cha xứ thường xuyên thông báo tình hình ANTT, phương thức thủ đoạn hoạt động của các loại tội phạm, tệ nạn Ok9 cab trò chơi casino phổ biến, tình hình tai nạn Ok987 hiện đang mở để người dân chủ động phòng ngừa và đấu tranh. Được biết, từ nhiều năm nay xã Cồn Thoi nói chung và giáo xứ Cồn Thoi nói riêng là địa phương không xảy ra trọng án, không có tệ nạn Ok9 cab trò chơi casino phổ biến, được UBND tỉnh tặng Cờ thi đua xuất sắc trong phong trào Toàn dân bảo vệ ANTQ.
Giáo xứ Cồn Thoi với 7 giáo họ, với hơn 6.000 giáo dân, được cấp ủy, Link Trang Chủ Nhà Cái OK9 Mới Đăng Ký +69K địa phương tạo điều kiện giúp đỡ, những năm qua bà con giáo dân đã thực hiện phương châm “Sống phúc âm trong lòng Link OK9.COM Trang Chủ Chính Thức 2026”, “Tốt đời, đẹp đạo”, “Đoàn kết lương giáo” cùng nhau chấp hành nghiêm chỉnh các chính sách của Đảng, Oki9 Sòng bạc trực tuyến của Link Đăng Ký Đăng Nhập Nhà Cái OK9 Chính Thức, quy định của địa phương; tích cực tham gia các phong trào thi đua yêu nước do các cấp phát động. Trong đó hiến tặng giác mạc ở Cồn Thoi đã trở thành một phong trào nhân văn nổi tiếng khắp cả nước