Hiện nay châu Á đang dẫn đầu thế giới về mức tăng trưởng tiêu thụ sữa. Trong đó, mức tiêu thụ các sản phẩm từ sữa bình quân của người Việt
Sữa thanh trùng thay sữa chua
Trên thế giới, nhóm có lượng tiêu thụ lớn nhất là sữa thanh trùng, với ưu điểm là sữa tươi nguyên chất 100%, không bổ sung bất kỳ vi chất nào khác, thời hạn sử dụng ngắn kể từ khi sản xuất nên sản phẩm giữ được hương vị thơm ngon, đúng hương vị sữa bò tươi nguyên chất nhất trong nhóm các sản phẩm sữa nước.
Còn ở Việt
Chuyên gia Trịnh Văn Tiến, Viện Chính sách và Chiến lược phát triển Ok986.com Việt Nam Casino, Nổ Hũ nông thôn,nhận định, trong nhóm sản phẩm sữa nước, sản phẩm mới sữa thanh trùng tại Việt Nam trong thời gian qua cũng có mức tăng trưởng khá. Sau một thời gian sử dụng, hệ tiêu hóa của người Việt đã thích nghi với đường lactose và các chất béo, chất đạm của sữa, thúc đẩy doanh số tăng trung bình 25%/ năm.
So với các mặt hàng sữa khác, sữa thanh trùng có các ưu thế như có tỷ lệ đạm, béo, đường lactose… cao và được sản xuất từ sữa bò tươi nguyên chất 100%, nên giữ được hương vị “thật” nhất của sữa bò tươi nguyên chất.
Muốn bán sữa phải lo khâu bảo quản
Nắm bắt được xu thế mới trong việc sử dụng sữa tươi thanh trùng của người Ok986 vip game hot nhất, hiện nay một số nhà sản xuất sữa có tiềm lực ở Việt
“Lần này chúng tôi rút kinh nghiệm triệt để và tập trung làm tốt khâu phân phối, đảm bảo sữa thanh trùng được bảo quản ở nhiệt độ 3-5% một cách ổn định, giúp sản phẩm giữ được hương vị và các vi chất trong vòng 10 ngày”. - Ông Nguyễn Tuấn Dũng - Phó TGĐ Công ty IDP cho biết.
Theo thông tin từ công ty này, hiện, gần 500 tủ lạnh đã được IDP Ok9 cool link đăng nhập ở các thị trường trọng điểm như Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Hà Nam và Nghệ An…
Theo ông Dũng, “cửa hàng nào, khu vực nào mất điện, nhân viên của IDG sẽ có mặt để vận chuyển đến nơi khác. Công ty cũng sẽ điều tiết sản lượng theo dự báo thời tiết để đảm bảo không có sản phẩm tồn lâu ngày, ảnh hưởng đến chất lượng”.
Hiện nay, IDP đã có hợp đồng với 23 hộ chăn nuôi, có bò sữa khoẻ mạnh và được ăn cỏ tự nhiên để đảm bảo sữa thơm ngon, có vị béo, lành. Để đảm bảo sữa tươi ngon, các hộ sẽ đồng loạt vắt sữa lúc 5h sáng mỗi ngày, xe chở sữa của nhà máy túc trực sẵn để 5h30 đưa sữa về sản xuất. Thời gian chế biến ngắn nên sữa thanh trùng Ba Vì của IDP giữ được trọn vẹn các vi chất tươi ngon của sữa bò tươi nguyên chất
