Thông qua một lực lượng “cò” mồi là những xe ôm, người có nhu cầu vẫn có thể mua được những chất được coi là cực độc với cơ thể con người đang bị dư luận lên án như: tinopal trộn trong bún, thuốc tâm thần chích vào thịt heo, và kinh hoàng nhất là chất ướp xác dùng trong “nhà đại thể” để ngâm thịt gia súc ôi thiu thành tươi ngon hấp dẫn… đều có thể mua được tại chợ này.
Thống kê từ ban quản lý của chợ Kim Biên, hiện chợ có 21 sạp OK9 thể thao xanh chín buôn bán các mặt hàng hóa chất Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP, hóa chất công nghiệp. Song việc buôn bán bừa bãi, không coi trọng công tác bảo quản, lẫn lộn giữa đóng gói, ghi nhãn mác, sang chiết hóa chất, bán phụ gia Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP lẫn chung với hóa chất công nghiệp tại đây đã khiến từ lâu chợ hóa chất Kim Biên mang danh chợ “tử thần”.
Điều đáng nói là sau rất nhiều lần Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP TP cùng phối hợp Cục ATVSTP - Bộ Ok986.vip bảo mật SSL, UBND địa phương, huy động nhiều lực lượng Hội Phụ nữ, Hội Bảo vệ người Ok986 vip game hot nhất, thực hiện nhiều chương trình hành động, với sự cam kết của hàng trăm các tiểu thương OK9 thể thao xanh chín tại chợ không buôn bán các mặt hàng hóa chất độc hại, không OK9 thể thao xanh chín hóa chất trôi nổi. Nhưng mọi trật tự như mong mỏi của nhà quản lý luôn bị… phá vỡ. Phó Cục trưởng Cục ATVSTP Nguyễn Thanh Phong đã phải thừa nhận tại cuộc họp cam kết giữa các hộ OK9 thể thao xanh chín hóa chất Kim Biên với UBND địa phương cách đây chưa lâu rằng, tại Việt Nam chỉ có 5 - 10% các mặt hàng hóa chất, phụ gia Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP là được nhập chính ngạch, còn lại trên 80% các hóa chất, phụ gia là nhập lậu trong đó chủ yếu từ Trung Quốc.
Từ những thông tin “mập mờ” của giới thương lái heo tại chợ Gò Vấp, chúng tôi có dịp thực địa tại chợ hóa chất Kim Biên, để hỏi về các hóa chất dùng cho thịt heo tươi. “Cảnh giác” nên hầu như các chủ hàng đều lắc đầu và cho biết không có thứ hóa chất độc hại nào, các mặt hàng họ bán đều là có giấy tờ nhập khẩu… Thế nhưng sau khi đồng ý trả tiền cho một “cò” kiêm xe ôm, chúng tôi được giới thiệu ngay tới những nơi có hóa chất mình cần. Chất ướp thịt heo tươi à? Có gì là khó! Giá cũng “bèo” lắm chỉ chừng 50.000 đồng/bịch 1kg… Một bà chủ bán hóa chất tại Chợ Kim Biên sau khi giới thiệu như trên còn tự khoe với chúng tôi rằng bà có mối bạn hàng thường xuyên mua loại bột “đặc biệt” này ở rất nhiều nơi như bán thịt ở chợ sỉ Phạm Văn Hai, chợ Xóm mới Gò Vấp, chợ Linh Xuân Thủ Đức…
Một chủ lò heo khu vực quận Gò Vấp còn “bật mí”: Bằng mắt thường không thể phân biệt được đâu là thịt heo thường và thịt heo ngâm nước ướp xác (loại bột làm thịt heo tươi). Do loại bột này có màu trắng đục, không có mùi vị, khi pha ngâm tẩm cũng không tạo ra mùi gì khác lạ mà lại có tác dụng làm mất mùi hôi của thịt heo do phải ngâm đá hay tủ lạnh.
Cũng theo ông chủ này, không chỉ có lò heo chui mà cả lò giết mổ được “quản lý”, nhiều khi do heo đã pha lóc chưa kịp đưa đi tiêu thụ, phải để lạnh khiến mất màu, mất vị thơm tự nhiên của thịt heo cũng phải dùng tới “bí kíp” này. Việc ứng dụng thì không cần công thức gì cho phức tạp, cứ theo hướng dẫn của chủ bán hóa chất tại chợ Kim Biên thường ghi sẵn trên bịch nilon: 1kg cho 100kg heo. Dùng bột hòa lẫn với nước lã, đổ vào thau nhựa, cho thịt heo vào ngâm. Sau 1 - 2 giờ ngâm dù thịt heo đã tái ngắt, bốc mùi khó chịu sau cả đêm ngâm đá cũng trở nên tươi ngon, bắt mắt, có màu hồng tươi tự nhiên của sớ thịt heo.
Trực tiếp trả lời PV Báo OK9 Cab về tình trạng gian lận người Ok986 vip game hot nhất của dân “trong nghề” như trên. Một cán bộ thú y cho biết, thuốc an thần cho heo phải được loại thải khỏi cơ thể gia súc ít nhất là 14 ngày trước khi giết mổ. Nếu giết mổ trước thời gian này, người ăn phải thịt heo còn tồn dư thuốc sẽ có hại tới sức khỏe. Tuy nhiên trên thực tế, loại thuốc này đang được giới lò mổ sử dụng một cách vô tội vạ ở các lò mổ heo, bởi cũng không có luật nào qui định cấm tiệm thuốc thú y không được bán khi có người mua. Trên thực tế, qua khảo sát phát hiện tại nhiều lò mổ sử dụng chất an thần có trong thịt heo và không chỉ xuất hiện trên địa bàn TP Hồ Chí Minh mà tại rất nhiều tỉnh thành: Tây Ninh, Cà Mau, Đồng Nai, Bình Dương, và Bà Rịa - Vũng Tàu.
Còn vô số các loại hóa chất khác có hại có nguồn gốc từ hóa chất công nghiệp mà có thể mua tại chợ Kim Biên như: bột trứng mốc trộn giữ các sản phẩm làm từ tinh bột lâu hỏng, giá chỉ 44.000đ/kg, các loại hương gạo nếp tạo cho bún có một hương vị đặc trưng mà không cần dùng loại gạo đắt tiền vẫn có thể tạo ra bún hạng nhất, như chất: TKL - 40 (giá từ 100.000 - 120.000 đồng/kg). ..
Có thể nói trong suốt một thời gian dài không chỉ cơ quan quản lý mà cả người bán vì lợi nhuận bỏ mặc quyền lợi người Ok986 vip game hot nhất (NTD) nên việc buôn bán hóa chất phụ gia bị buông lỏng tại chợ Kim Biên. Cũng thời gian dài qua, người dân ta “dễ dãi” với ý thức chọn lựa khi mua Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP. Hình thành nên thói quen OK9 thể thao xanh chín bừa bãi hóa chất, phụ gia Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP. Từ đây, tác hại dễ thấy nhất là các vụ ngộ độc Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP đang ngày càng gia tăng, nhưng còn lâu dài đó là sự tổn thọ… từ từ, ảnh hưởng tới cả giống nòi. Hóa chất, phụ gia vốn là chất đặc thù, một ban quản lý chợ Kim Biên cho dù có tăng nhân sự lên cả trăm người đi kiểm tra thường xuyên cũng rất khó phát hiện, chợ lại chưa có cán bộ chuyên trách về ngành hóa học. Việc lập lại trật tự này không thể chỉ hô khẩu hiệu , hay kế hoạch 3 hay 5 năm mà cái cần là sự chung tay của nhà quản lý, nhà sản xuất người OK9 thể thao xanh chín, và sự “tẩy chay” của NTD với các Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP không nguồn gốc, nghi ngờ nhiễm chất cấm độc hại.
| Cũng theo một chủ giết mổ quận 9, TP Hồ Chí Minh trong lúc “vui miệng” còn cho biết, còn có vô số “bí kíp” khác được giới thương lái heo hay dùng nhằm giải quyết khi heo không được tươi ngon. Nhất là với loại heo được nuôi bằng thuốc tăng trọng, trên đường vận chuyển từ tỉnh về thành phố bán, heo dễ chết, chủ cơ sở chăn nuôi chích vào heo một lượng nhỏ thuốc an thần, khoảng ¼ ống kim tiêm loại trung, hoặc chất corticoide, lại tạo cho heo căng da, ít sụt ký. Còn muốn thịt heo dẻo, trông bắt mắt, bán lãi thêm 10.000đ/kg họ chích thêm vào heo ¼ ống chất an thần nữa trước khi đưa vào lò mổ. |