Theo ghi nhận của chúng tôi từ nhiều hộ nông dân chăn nuôi bò sữa ở Củ Chi, Hóc Môn (TP HCM) thì trong thời gian qua, giá "đầu vào" để chăn nuôi bò sữa tăng đến mức "chóng mặt" khiến các hộ chăn nuôi liên tục bị thua lỗ. Nhiều hộ rơi vào cảnh lao đao nên buộc phải giảm số lượng đàn hoặc chuyển đổi ngành nghề.
Chỉ tính riêng từ đầu năm đến nay, giá thức ăn chăn nuôi các loại tăng ít nhất 5-7 lần, mức tăng từ 5% - 10%. Thời điểm cuối năm ngoái, giá thức ăn cho bò là 115.000 đồng/bao (25kg) thì đến nay đã lên mức hơn 145.000 đồng/bao. Trong đó, các loại thức ăn khác như hèm bia, xác mì, cỏ rơm… cũng tăng từ 25% - 50%.
Lẽ ra, với giá nguyên liệu đầu vào tăng như vậy thì giá thu mua sữa của các nhà máy phải tăng tương ứng, nhưng thực tế không phải vậy mà ngược lại. Tiền lãi vào túi nhà sản xuất và người phân phối sữa gấp nhiều lần so với nông dân chăn nuôi bò sữa.
Tại Hội thảo "các giải pháp kiểm soát chi phí sản xuất sữa góp phần phát triển chăn nuôi bò sữa bền vững ở các tỉnh phía
Ông Nguyễn Phước Trung - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP HCM cho rằng, chi phí tăng là do một số yếu tố: Quản lý sinh sản, năng suất và chất lượng sữa, sử dụng thức ăn, chi phí lao động… chưa hợp lý. Với định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa trong thời gian tới, theo ông Trung là sẽ giảm tổng đàn, nâng cao năng suất và chất lượng sữa. Song song đó, đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật và công nghệ
