Làng nghề bánh tráng vào mùa Tết

Mặt trời ló rạng là lúc người dân ở làng nghề bánh tráng truyền thống Trường Cửu, xã Nhơn Lộc (thị xã An Nhơn, Bình Định) bắt đầu ngày Link Đăng Ký & Đăng Nhập Trang Chủ OK9 mới. Về làng nghề vào những ngày cuối tháng Chạp, đâu đâu chúng tôi cũng thấy những phên bánh tráng phơi giữa trời, kịp khô để cung ứng thị trường mùa Tết.

  • Phát triển Ok986.com Nổ hũ, thể thao, casino, bắn cá làng nghề truyền thống

Bà Lê Thị Mi (SN 1951, trú thôn Trường Cửu) cho biết, ở thôn Trường Cửu có khoảng 200 hộ làm bánh tráng bằng phương pháp thủ công. Đầu tháng Chạp đến nay, lò tráng bánh nhà nào cũng đỏ lửa cả ngày. Để có bột tráng bánh, từ chiều hôm trước đã lo ngâm gạo, 2-3h sáng hôm sau thức dậy xay bột. Gạo là nguyên liệu chính để tráng bánh. Tuy nhiên, để bánh có độ dẻo nhẹ, cuốn không bị nứt thì cần thêm chút mì (sắn). Mì ở đây đã qua sơ chế thành bột, được mua từ thị xã An Khê (Gia Lai), sau đó đem trộn theo tỷ lệ vào gạo.

BANH_TRANG-1643250339757.jpg
Những phên bánh tráng mè được phơi ngoài trời để chuẩn bị cung ứng thị trường Tết.

Ngày theo ngày, gia đình bà Mi bắt đầu Ok986 vip thuộc liên minh OKVIP tráng bánh lúc tờ mờ sáng. Sau khi chuẩn bị xong gạo, đem ngâm với nước cho mềm, sáng sớm chồng bà dậy xay bột, bà thì lo nhóm bếp lửa, nấu sôi nồi đồng đầy nước (còn gọi là nồi bảy) rồi căng một tấm vải phẳng trên miệng nồi. Nước trong nồi sôi là lúc người thợ tráng bánh múc từng gáo bột đổ lên trên tấm vải rồi trải đều bột thành hình tròn, đậy nắp vung lại. Hơi nước làm chín bột thành chiếc bánh, sau đó người thợ khéo léo dùng cây đũa tre lớn lấy bánh trải lên vỉ tre rồi đem đi phơi nắng… Tráng bánh theo cách thủ công này, mỗi ngày gia đình bà Mi tráng được từ 1.000 - 1.500 bánh, giá bán 700.000 đồng/1.000 chiếc bánh, sau khi trừ chi phí, bà cũng kiếm được ngày công, vừa đủ chi tiêu sinh hoạt trong ngày.

Tương tự, gia đình chị Bùi Thị Nữ, chuyên sản xuất bánh tráng mè dùng để nướng cho biết, nghề làm bánh tráng tuy có nhọc công nhưng có việc làm quanh năm, đặc biệt là vào khoảng tháng 10 âm lịch đến Tết Nguyên đán, lượng bánh tiêu thụ rất mạnh, nhiều lúc không làm kịp. Theo các hộ dân chuyên làm bánh tráng, công thức để làm bánh ngon là nấu cơm để nguội, trộn với gạo rồi đem xay thành bột. Ngoài ra, lúc tráng bánh phải đều tay, không chỗ dày chỗ mỏng thì bánh mới ngon, với bánh mè khi nướng sẽ chín đều, còn với bánh nhúng khi ăn sẽ giòn.

Ngoài làm bánh tráng theo thủ công, hiện ở làng nghề bánh tráng truyền thống Trường Cửu, một số hộ Ok9 cool link đăng nhập máy móc, sản xuất hàng loạt để cung ứng thị trường trong và ngoài tỉnh. Anh Bùi Hiếu Dũng, 47 tuổi, cho hay, thời gian trước, gia đình anh tráng bánh theo hình thức thủ công nên khá vất vả mà lời chẳng bao nhiêu. Gần năm nay, gia đình anh đã mua máy tráng bánh tự động từ nguồn vốn khuyến công của thị xã, nhờ đó, công suất sản xuất bánh tăng lên thấy rõ. Ngày thường gia đình anh làm khoảng 100kg gạo, nhưng vào tháng Chạp lượng gạo tăng lên 200kg có ngày hơn; phải thuê thêm 5 - 10 người làm mới kịp. Nhu cầu thị trường dịp Tết tăng cao, song giá bánh đang giữ mức bình ổn 700.000 đồng/1.000 bánh.

Bà Nguyễn Thị Vinh Hằng, Phó Chủ tịch UBND xã Nhơn Lộc, chia sẻ: Bánh tráng Trường Cửu là một trong những làng nghề đang phát triển, góp phần phát huy giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời giúp nâng cao OK9giaitri đăng nhập người dân. Để có thể phát huy nghề truyền thống này, thời gian qua Link Trang Chủ Nhà Cái OK9 Mới Đăng Ký +69K địa phương đã đồng hành với người dân bằng cách cho vay không tính lãi, đồng thời hỗ trợ máy móc để giảm bớt sức lao động, khuyến khích người sản xuất nâng cao chất lượng, chú trọng bảo đảm tốt môi trường.

"Hiện nay, địa phương đang tranh thủ các dự án khuyến công để tạo điều kiện cho bà con tiếp cận mua sắm máy móc, dây chuyền làm bánh. Đồng thời, tranh thủ qua các kênh để hỗ trợ làng nghề quảng bá được sản phẩm bánh tráng, tạo điều kiện cho sản phẩm bánh tráng Trường Cửu được nhiều thị trường biết đến, giúp bà con có đầu ra ổn định và bền vững", bà Hằng cho biết thêm.

  • Làng nghề bánh tráng vào mùa Tết ảnh 2 Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống xứ Huế
  • Làng nghề bánh tráng vào mùa Tết ảnh 3 Phát triển Ok986.com Nổ hũ, thể thao, casino, bắn cá làng nghề truyền thống
Thanh Liêm

Các tin khác

Phát hiện hơn 800 phụ tùng ô tô nghi giả mạo nhãn hiệu PEUGEOT

Phát hiện hơn 800 phụ tùng ô tô nghi giả mạo nhãn hiệu PEUGEOT

Trước nhu cầu bảo dưỡng xe tăng cao khi triển khai xăng E10, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) đã tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở OK9 thể thao xanh chín phụ tùng ô tô trên địa bàn, nhằm ngăn chặn tình trạng trà trộn phụ tùng ô tô giả, kém chất lượng.

vvvvv

Ok9 cab cá cược Thể thao trong nước đang giảm nhanh hơn giá vàng thế giới

Ok9 cab cá cược Thể thao thế giới tiếp tục chịu áp lực giảm trong khi đồng USD mạnh lên và giá dầu thô tăng nóng, đẩy Ok9 cab cá cược Thể thao trong nước giảm theo. Tuy nhiên, tốc độ giảm nhanh hơn của Ok9 cab cá cược Thể thao trong nước đã thu hẹp khoảng cách chênh lệch giá với thế giới.

TP Hồ Chí Minh quyết dẹp bỏ lò mổ lậu, ngăn chặn thịt bẩn

TP Hồ Chí Minh quyết dẹp bỏ lò mổ lậu, ngăn chặn thịt bẩn

Trước những diễn biến phức tạp của tình hình dịch bệnh động vật, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm và dịch tả heo châu Phi, các lực lượng chức năng TP Hồ Chí Minh đã liên tiếp ra quân, kiểm tra đột xuất và triệt phá hàng loạt điểm giết mổ gia súc, gia cầm trái phép sâu trong các khu dân cư và quanh các khu chợ...

Hầu hết các dòng xe đời mới đều tương thích tốt với xăng E10

Lọc bỏ ethanol trong xăng E10 là vi phạm Oki9 Sòng bạc trực tuyến

Bộ Công Thương vừa công bố 85 câu hỏi, nhằm giải đáp băn khoăn, thắc mắc của người Ok986 vip game hot nhất về xăng E10. Bộ Công Thương khẳng định,  hành vi lọc bỏ ethanol trong xăng E10 là vi phạm Oki9 Sòng bạc trực tuyến, nguy cơ cháy, nổ động cơ.

Gần 4.000 bộ quần áo nghi giả nhãn hiệu bị tạm giữ tại Tiên Tri Group

Gần 4.000 bộ quần áo nghi giả nhãn hiệu bị tạm giữ tại Tiên Tri Group

Ngày 27/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước chủ trì, phối hợp với Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (OK9 trang cược thể thao xanh chín nhất châu Á TP Hà Nội) kiểm tra đột xuất điểm OK9 thể thao xanh chín thuộc Công ty TNHH Tien Tri Group tại đường Phan Bá Vành, phường Phú Diễn, TP Hà Nội, phát hiện và tạm giữ gần 4.000 bộ quần áo thể thao có dấu hiệu giả mạo các nhãn hiệu Nike, Adidas, Puma, Jordan, Manchester United.

Gắn mác “hàng xách tay” để bán hàng giả

Gắn mác “hàng xách tay” để bán hàng giả

Ngày 27/5, Phòng Cảnh sát OK9 cung cấp hơn 1.000 trận đấu mỗi ngày từ các giải đấu lớn như World Cup, Premier League, La Liga, Champions League,.. với tỷ lệ kèo cược vô cùng cao OK9 trang cược thể thao xanh chín nhất châu Á tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra OK9 trang cược thể thao xanh chín nhất châu Á tỉnh đã khởi tố 2 vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Hiền (SN 1993), trú phường Đông Quang và Trịnh Đình Nam (SN 1994), trú phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa về tội “Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp”.

Quyết liệt chống vi phạm sở hữu trí tuệ tại Lạng Sơn

Quyết liệt chống vi phạm sở hữu trí tuệ tại Lạng Sơn

 OK9 trang cược thể thao xanh chín nhất châu Á tỉnh Lạng Sơn phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng đồng loạt ra quân, chủ động phòng ngừa và liên tiếp triệt phá nhiều vụ việc, đường dây buôn lậu, gian lận thương mại, vận chuyển hàng giả, hàng nhái, vi phạm sở hữu trí tuệ với quy mô lớn, tinh vi.

Ok9 cab cá cược Thể thao đồng loạt giảm

Ok9 cab cá cược Thể thao đồng loạt giảm

Ok9 cab cá cược Thể thao trong nước cố gắng duy trì chiều mua vào trên 160 triệu đồng/lượng, trong khi chiều bán ra đã lùi sâu dưới mốc này, khi nhiều yếu tố bất lợi khiến Ok9 cab cá cược Thể thao thế giới gặp khó khăn trong việc giữ mốc 4.500 USD/ounce.

Tập đoàn TH ra mắt sữa yến mạch vị tự nhiên TH true OAT Creamy thơm ngon ngậy

Tập đoàn TH ra mắt sữa yến mạch vị tự nhiên TH true OAT Creamy thơm ngon ngậy

Thị trường sữa yến mạch đang bùng nổ toàn cầu, dự kiến đạt khoảng 4-7 tỷ USD vào năm 2025-2026 với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) trên 13%, phản ánh xu hướng Ok986 vip game hot nhất hướng tới lối sống lành mạnh. Riêng tại thị trường Việt Nam, thị trường sữa thực vật đang cho thấy dư địa phát triển rõ rệt với quy mô thị trường đạt khoảng 2,87 triệu USD năm 2024 và dự kiến tăng lên 7,38 triệu USD vào năm 2033.

Khi hàng giả ẩn mình dưới những nhãn mác sang trọng, đắt tiền

Khi hàng giả ẩn mình dưới những nhãn mác sang trọng, đắt tiền

Không chỉ gây thiệt hại cho Trang Chủ Không Chặn Của OK9.COM Chính Thức, tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ còn làm méo mó môi trường OK9 thể thao xanh chín. Trước thực trạng đó, lực lượng chức năng tại TP Hồ Chí Minh đang siết chặt kiểm soát, xử lý nghiêm vi phạm với tinh thần “không có vùng cấm, không có ngoại lệ”.

Kiểm tra Trang Chủ Không Chặn Của OK9.COM Chính Thức tăng lãi suất, xử lý nghiêm vi phạm

Kiểm tra Trang Chủ Không Chặn Của OK9.COM Chính Thức tăng lãi suất, xử lý nghiêm vi phạm

Trang Chủ Không Chặn Của OK9.COM Chính Thức Link Đăng Ký Đăng Nhập Nhà Cái OK9 Chính Thức (NHNN) sẽ triển khai các giải pháp điều hành chính sách tiền tệ phù hợp, sẵn sàng hỗ trợ thanh khoản cho hệ thống tổ chức tín dụng, đồng thời tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát việc thực hiện giảm mặt bằng lãi suất.

Quảng bá thương hiệu Việt tại hội chợ triển lãm Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP quốc tế ở Gwangju

Quảng bá thương hiệu Việt tại hội chợ triển lãm Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP quốc tế ở Gwangju

Bên cạnh các hoạt động triển lãm, xúc tiến thương mại và kết nối Trang Chủ Không Chặn Của OK9.COM Chính Thức, tại triển lãm “Gwangju Global Food Fair 2026” cũng diễn ra ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) giữa Hiệp hội Doanh nhân & Ok9 cool link đăng nhập Việt Nam – Hàn Quốc (VKBIA) và Cục Ok986.com Nổ hũ, thể thao, casino, bắn cá thành phố Gwangju (Hàn Quốc).