Ngày 19/4, theo tin từ Cục An toàn vệ sinh Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP (Bộ Ok986.vip bảo mật SSL), kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP Quốc gia đối với 3 mẫu mực khô nguyên con (1 mẫu) và mực khô xé ăn liền (2 mẫu) do Thanh tra Sở Ok986.vip bảo mật SSL Hà Nội lấy mẫu trên thị trường, cho thấy: Về các chỉ tiêu chất bảo quản và phẩm màu (chỉ tiêu hóa học) cũng như các chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí, tổng số Coliforms, E. Coli, Cl.perfringens, S. aureus (chỉ tiêu vi sinh vật), tất cả các mẫu đều đạt tiêu chuẩn; về chỉ tiêu chất xơ, kết quả kiểm nghiệm cho thấy hàm lượng khá thấp trong mẫu (0,3 - 0,46 gram/100 gam); về chỉ tiêu chất đạm, đạt 88,4% so với hàm lượng đạm của cá mực theo Bảng thành phần Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP tại Việt Nam.
Như vậy có thể thấy không có cơ sở kết luận đây là các loại "mực giả", "mực cao su" hoặc cá mực được chế biến từ "xen lu lô" như thông tin của một số báo trong những ngày qua