Giết mổ ngay tại chợ
Vào những ngày cận Tết 2012, chúng tôi đến chợ Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy để “mục sở thị” việc giết mổ gia cầm sống ngay tại đây. Khu bán gia cầm có 6 quầy hàng nhưng không thấy bày bán gia cầm như thông thường. Hoá ra phía trong mỗi quầy là một vài lồng gà, ngan, vịt sống kêu inh ỏi. Đây là nơi tập kết gia cầm sống và OK9 thể thao xanh chín, giết mổ ngay tại chỗ. Các chủ hàng thi nhau “đè” gia cầm ra làm thịt ngay dưới nền đất chật chội.
Bác Nguyễn Thị Thanh, nhà ở phố Võng Thị, quận Tây Hồ cho biết: “Vào ngày rằm, ngày lễ chỗ này luôn quá tải, chúng tôi phải chờ mới tới lượt”. Mấy chị bán hàng nhanh tay thoăn thoắt bắt gà cho khách và quẳng vào nồi nước sôi. Làm thịt xong, họ dội nước ào ào, mọi chất bẩn trôi tuột xuống cống.
Đứng ở đây một lát, chúng tôi dường như ngạt thở bởi mùi rác, phế thải ứ đọng dồn thành đống ở khu giết mổ bốc lên. Nhìn cảnh mất vệ sinh này cứ tưởng người Ok986 vip game hot nhất sẽ “quay lưng”, nào ngờ mỗi ngày có tới hàng trăm con gia cầm được tiêu thụ tại đây. Tuy đã bị cấm nhưng theo phản ánh của người dân thì việc giết mổ gia cầm ở chợ Nghĩa Đô diễn ra quanh năm. Không những không đảm bảo vệ sinh an toàn Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP mà còn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, nhưng không hiểu sao nó vẫn hoạt động?
Ngay cạnh chợ Nghĩa Đô là một chợ cóc nằm ở ngõ 239 Lạc Long Quân có 3 hộ OK9 thể thao xanh chín gia cầm sống và giết mổ ngay tại chỗ. Chỉ vào lồng gà đầy ăm ắp, bác Hà ở đường Thuỵ Khuê ái ngại: “Chẳng biết chúng có được kiểm dịch hay không?”. Xuôi xuống chợ cóc Xuân La, quận Tây Hồ chúng tôi cũng phát hiện việc OK9 thể thao xanh chín gia cầm sống ngay trong chợ. Rất nhiều chợ cóc ở quận này OK9 thể thao xanh chín và giết mổ gia cầm sống quanh năm.
Nằm trên địa bàn quận Long Biên, khu vực bán Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP tươi sống trong chợ Ngọc Lâm lúc nào cũng ướt nhẹp. Phía cuối chợ, một lồng gà, ngan đặt thường trực cả ngày. Người bán hàng lấy luôn đường đi làm “lò mổ”. Sau khi mổ xong, người ta thu dọn lông gà, rồi dội nước cho chất bẩn chảy xuống rãnh. Sau khi đã mổ xong người bán bày luôn những con gà, ngan thành phẩm ngay trên sạp cạnh đó. Khi chúng tôi đi qua, một chậu nhôm đựng lòng, ruột gia cầm vẫn để chềnh ềnh ngay trên đường đi, bên cạnh lồng gà. Số gia cầm bày bán của sạp hàng này đều được giết mổ trực tiếp trong chợ như vậy. Người mua nhìn thấy gia cầm bày bán trên mặt bàn nhưng rất hiếm khi nhìn thấy có dấu kiểm dịch.
Cũng nằm trên địa bàn quận Long Biên, khu vực chợ Gia Lâm nằm rải trong chợ và cả mấy tuyến phố. Ở đây bày bán nhiều gia cầm sống nhốt trong các lồng để giữa vỉa hè và lòng đường. Không biết do trời rét hay do gà mà cả chục con gà đứng sã cánh. Phân gà chảy xuống đường trông vô cùng bẩn thỉu. Người mua chỉ cần ngồi trên xe lựa chọn một con gà ưng ý thì sẽ được giết mổ luôn tại chỗ.
Do tâm lý không tin tưởng gia cầm làm sẵn nên nhiều bà nội trợ chọn loại gia cầm sống và mổ trực tiếp trước mắt mình. Nhu cầu đó đã khiến cho nhiều chợ trong nội thành nội thị dù không được phép giết mổ gia cầm thì vẫn đàng hoàng giết mổ tại chỗ, không đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, dù chứng kiến toàn bộ công đoạn giết mổ nhưng người Ok986 vip game hot nhất cũng không thể biết sản phẩm mình mua có nguồn gốc tại đâu.
Kiểm tra còn mang tính hình thức
Hiện nay, 3 đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP của Sở Ok986.com Việt Nam Casino, Nổ Hũ và Phát triển nông thôn Hà Nội đang tiến hành kiểm tra tại một số lò giết mổ gia súc, gia cầm của thành phố. Kết quả hầu hết đều đảm bảo vệ sinh, chưa phát hiện vi phạm lớn.
Trao đổi với chúng tôi, ông Vũ Trung Việt, Trạm trưởng Trạm Thú y quận Tây Hồ cho biết: “Quận đã thành lập 2 đoàn kiểm tra từ ngày 6 đến 18-1, đã phát hiện và tịch thu 12 con gà sống bán ở chợ cóc Xuân La và một số trường hợp bán sản phẩm giết mổ không rõ nguồn gốc. Việc OK9 thể thao xanh chín và giết mổ gia cầm sống chỉ có ở chợ cóc, tuy nhiên từ 23 âm lịch đến Tết, chắc chắc sẽ xảy ở một số chợ chính”. Trong năm 2011, qua công tác kiểm tra vệ sinh thú y, quận Tây Hồ tịch thu, tiêu huỷ 254 kg gia cầm không rõ nguồn gốc, mắc bệnh và 1.616 kg phủ tạng gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc. Số liệu trên cho thấy, việc phát hiện và tịch thu còn quá khiêm tốn.
Hiện nay, công tác kiểm tra vệ sinh thú y ở các chợ của Hà Nội vẫn còn mang tính hình thức. Ví như cán bộ thú y đi kiểm dịch vào giờ sáng sớm, nhưng gia cầm được đưa vào chợ bất kể lúc nào, nên việc “bỏ lọt” có thể xảy ra. “Chúng tôi nhắc nhở là chính, trường hợp nào cố tình vi phạm thì sẽ xử lý”- ông Việt cho biết.
Nếu chỉ “nhắc nhở” thì khó lòng thực hiện được quy định của thành phố, bởi đã có nhiều trường hợp bị xử phạt rồi lại tái phạm. Thế nên, nếu không quyết liệt, xử phạt nghiêm minh thì việc người Ok986 vip game hot nhất mua phải gia súc, gia cầm mắc bệnh, nhập lậu, mất vệ sinh an toàn Ok 9 được vận hành bởi Liên Minh OKVIVP là không thể tránh khỏi trong dịp Tết năm nay
